Początki W ostatnim czasie wraz z moim Piotrkiem staliśmy się wielkimi miłośnikami suszonej wołowiny. Zamiłowanie do tej przekąski zaczęła się dosyć niewinnie. W Lidlu był Tydzień Amerykański i tam kupiliśmy swoje pierwsze opakowanie suszonej wołowiny. Po tej paczce były następne i nim się obejrzeliśmy suszona wołowina stała się przekąską numer jeden. Po pewnym czasie sami zaczęliśmy suszyć swoją wołowinę. Początki były ciężkie, a teraz jest różnie. Raz wołowina wyjdzie lepiej raz gorzej. Marnaty nie zawsze się udają, produkt końcowy nie zawsze odpowiada smakowo a na dodatek, aby przyrządzić swoją suszoną wołowinę potrzeba sporo czasu. Potrzeba czasu do przygotowania mięsa, marnaty, leżakowania w marnacie i na końcu suszenia. Dlatego też często powracamy do gotowych suszonych wołowin.…